最近博多ラーメンにハマリ気味。 細くて固い麺の噛み応えと、味は濃いけど油っぽくないスープに。 有名店とかじゃなくて、その辺の（失礼）フツーの店で全然ＯＫ。 勢いあまって替え玉いったり、辛子高菜入れ過ぎてむせそうになったり。 色んなダシを使った…
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