2011-02-14 ジビエを頂く② Freetalk モモ肉をカレーに入れてみました。 ジャガイモなし、ルーも固形のじゃなくて、いわゆるカレー粉で作ったのでサラッとしてますが、カレーですw 牛肉よりも密度が高くて、でも全然固くない、独特の食感でした。 うまー!