昼飯食って
昼飯食って、またくだらないことに気づいてしまった(ーoー;)
今日の昼飯は酢豚定食。
たまに行く喫茶店の前を通りがかったら、ランチは酢豚と書いてあって久しぶりに食べてみた。
その時気がついてしまった。
「酢豚」というネーミングのいい加減さ(?)に。
酢豚という料理はたしか1回から揚げにした豚肉を野菜や
あんと炒めなおす、メンドウな料理だったはず。
にもかかわらず、全ての工程を省いたかのごとく「酢豚」
名前だけ見ると豚肉の酢漬けと思われても仕方が無いネーミングだ。
これが鶏肉だったら、「鶏肉のから揚げ・甘酢あんかけ」とかいう、
手のかかってそうな名前になるはずだ。
まず間違いなく「酢鶏」にはならないだろう。
なのに「酢豚」
パイナップルを入れるかどうかでもめやすいが、オレは肯定派。
びっくりドンキーのハンバーグにパイナップルのっけたヤツも肯定する。
今日の昼飯は酢豚定食。
たまに行く喫茶店の前を通りがかったら、ランチは酢豚と書いてあって久しぶりに食べてみた。
その時気がついてしまった。
「酢豚」というネーミングのいい加減さ(?)に。
酢豚という料理はたしか1回から揚げにした豚肉を野菜や
あんと炒めなおす、メンドウな料理だったはず。
にもかかわらず、全ての工程を省いたかのごとく「酢豚」
名前だけ見ると豚肉の酢漬けと思われても仕方が無いネーミングだ。
これが鶏肉だったら、「鶏肉のから揚げ・甘酢あんかけ」とかいう、
手のかかってそうな名前になるはずだ。
まず間違いなく「酢鶏」にはならないだろう。
なのに「酢豚」
パイナップルを入れるかどうかでもめやすいが、オレは肯定派。
びっくりドンキーのハンバーグにパイナップルのっけたヤツも肯定する。